"Tack Per, boken kom idag och jag kastade mig över den direkt. Jag måste säga att det är njutning att läsa och bläddra i den."
"Proffsigt och roligt skriven och mycket användbar"
Niedermorschwihr är en liten pärla. Inklämd i dalen under den mäktiga Grand cru Sommerberg trängs de gamla, vackra husen längs bygatan. Många av husen hänger ut över gatan, på endast 3 meters höjd.
Byns mest kända vinfamilj, Boxler, kom till Alsace under slutet av 1600-talet. Tillsammans med andra schweitziska familjer fyllde man det vacuum som uppkom då det 30-åriga kriget avfolkade regionen.
Niedermorschwihr har lejonparten av Grand cru Sommerberg, som även sticker in lite i Katzenthal. Sommerberg är så brant att den är terasserad och är en av de mest svårarbetade vingårdarna i Alsace. Många odlare har även mark på Grand cru Brand som ligger i grannbyn Turckheim.
Sommerberg är en enastående brant och högt belägen granitsluttning, med lutning kring 45° på nivån 260-410 m. Graniten är rosa, en färg som den får från den hårda kalifältspaten. Byns bästa odlare, Jean Boxler och Claude Weinzhorn, tar till vara den långsamma mognadsprocessen på Sommerberg, och genom att undvika malolaktisk fermentering kombineras kraft, frukt, syra till förstklassiga lagringsbara viner.
Genom att odlarna oftast har mark på olika typer av granit kan du gärna besöken i Niedermorschwihr till att jämför inverkan av terroir.
Byn erbjuder även trevligt boende och underbara vandringar i branta berg.