Vinproducenter i Alsace: Paul Blanck, Kientzheim

Varje vinregion har sina globala ambassadörer, de som bära bördan (?) att företräda och främja både regionen som helhet och kollegerna. I Alsace är ett av de (två) främsta ambassadörerna är Maison Paul Blanck, som normalt representeras av den charmiga, inbjudande och varmhjärtade Philippe Blanck. Medan han tar hand om marknad och externa relationer, har hans kusin Fréderic ansvar för vingårdarna och vinframställningen.

Paul Blanck handlar om respekt: respekt för markerna, traditionerna och för kunderna. Andra nyckelord är nyfikenhet, ambitioner, kunskap och - gästfrihet. För trots sin storlek, är Paul Blanck en "vigneron independant". Det innebär att Paul Blanck inte köper in druvor, de har generösa öppettider för besökare och de är mer än villiga att dela sin passion.

Totalt odlar Domaine Paul Blanck ca 35 hektar. Av arealen är 1/3 i Grand Cru, 1/3 i lieux-dits och 1/3 belägen på Plaine d'Alsace. Men varje år klassas 50% av vinet från de bättre markerna ner. Som ett resultat blir 2/3 av vinet generiska viner och de olika "vins de terroir" blir proportionellt ännu bättre.

Paul Blanck har mark på flera Grands Crus (ordande efter betydelse): Furstentum, Schlossberg, Wineck-Schlossberg, Mambourg och Sommerberg. Furstentum är definitivt en av de stora Grands Crus i Alsace, och om du stöter på en flaska Furstentum från Blanck tveka inte att ta chansen att uppleva dess fokus, koncentration och komplexitet. Livslängden för Paul Blancks viner är nästan evig, ett faktum jag har haft förmånen att uppleva personligen i sällskap av Philippe Blanck.

Du kan köpa viner från Paul Blanck hela världen. Men oavsett om du hittar en flaska din från Paul Blanck i Kientzheim, Orlando, Shanghai eller Pretoria, hoppas jag du känner att vinet är en nektar skapad av historia, värme, engagemang och kvalitet.

Senaste besök: 2015.

Fakta

Philippe Blanck 29 och 32 Grand'Rue, Kientzheim +33 (0)389 78 23 56
info@blanck.com
Riesling Patergarten €12
Riesling Grand Cru Schlossberg €18 Eleganta, smältande, välbalanserade viner med klass från utmärkta marker. Mycket vänligt, familjärt, engagerat och tillmötesgående. Perfekt engelska. Grands Crus: Furstentum, Schlossberg, Wineck-Schlossberg, Mambourg och Sommerberg
Lieux-dits: Altenbourg, Grafreben, Patergarten

Viner 2015

2013 Muskat Bara 1000 flaskor tillverkas av denna fantastiska Muskat som erbjuder rena druvtoner, passionsfrukt, honung och vitpepparkorn i doften. Det är torr, men ändå smidig och har en sammetslen elegans. Odlas på Grands Crus. Magisk. 2012 Riesling Patergarten Generös doft med citrus, gröna äpplen, ploomon och honung. Smaken är helt ren i en ungdomlig, äpplig stil med mycket fin struktur av vinsyra. Den som kan dricka detta vin till vardags kan skatta sig lyckliga. 2010 Riesling Grand Cru Schlossberg Generös, frisk doft med gula äpplen, mogna aprikoser, söta blommor och mineral. Smaken har bra attack, häftiga syror, många lager av mogen frukt och lång eftersmak med krispig mineralitet. Väldigt, väldigt välgjort! 2008 Pinot Gris Grand Cru Furstentum Doften är rik men inte vulgär och erbjuder valnötter, rök och kummin liksom en mild kryddighet från botrytis. Detta fantastiska vin fyller munnen med en skön och generös sötma, men har också fin ryggrad, frisk syra och en hel del mineralitet i den lååånga eftersmaken.